Jak vařit maso pro psa krok za krokem v paráku

Zatímco děti byly u štěňátek a Hermiona obdivovala rozkvetlou levanduli u plotu, Sebastián se svým bratrem stále seděli pod pergolou. Sluneční paprsky pronikaly přes stínící plachtu, psi pobíhali po dvoře a z kotle na vaření masa, tedy z paráku, se začal pomalu zvedat voňavý výpar.

„Sebastiáne, mohl bys někde zveřejnit i přesný návod? Hodně lidí neví, jak s tímhle zabijačkovým kotlem efektivně pracovat. Jen ho koupí a pak váhají,“ poznamenal bratr.

Sebastián přikývl. „Dobře, jdeme na to. Řekni mi krok po kroku, jak to děláš ty. Sepíšeme to tak, aby to zvládl i někdo, kdo nikdy nevařil pro psa ani půl kila.“

Jak uvařit maso v paráku – jednoduchý návod

„Začínám tím, že si vše připravím dopředu,“ vysvětluje bratr. „Maso z jatka nebo z mrazáku. Žádné rozmrazování, žádné čekání. Když mám maso už nakrájené, je to ideál. Když ne, dám ho tam celé.“

• Na vaření většího množství masa použijete praktický kuchyňský kotel o objemu 100 litrů, známý i jako venkovní kotel, zabijačkový kotel nebo parák
• Množství masa: ideálně kolem 80 kg
• Doba vaření: přibližně 3 hodiny pro tepelnou úpravu masa vhodného i pro citlivé psy
• 30 minut před koncem vaření oheň uduste, aby se maso nerozvařilo

„Parák nepřikrývám kovovou poklicí,“ dodává. „Používám jemnou síťku nebo gázu, aby mohl vzduch proudit a zároveň se dovnitř nedostal hmyz. Nechávám to vychladnout přes noc, pokud není horká letní noc.“

Ranní porcování = klid na celý týden

„Ráno maso nakrájím, odvážím podle dávek a zabalím do sáčků nebo dóz. Dám to rovnou do mrazáku,“ pokračuje. „Mám v tom systém. Psi dostávají stejné porce každý den, přesně podle potřeby.“

• Maso krájím až po úplném vychladnutí
• Používám kuchyňskou váhu na dávkování
• Zamrazuji hned, dokud je maso čerstvé

Výhody, které vás přesvědčí hned po prvním vaření:

• Ušetříte čas – vaříte jednou za měsíc, ne každý den
• Bez zápachu v kuchyni
• Žádné mastné stěny ani hrnce
• Psi mají stabilní dávky, bez rizika nemocí ze syrového masa
• Maso připravené venku = klid a relax pro vás

„A hlavně,“ dodal bratr, „to celé dělám s dobrým pocitem. Vím, že psům dávám to nejlepší – čerstvě uvařené maso, bez parazitů, bez rizika. Tenhle parák na vaření masa pro psy není jen o vaření, ale i o pohodě.“

Tip na závěr

Sebastián si všechno zapsal, připravil fotky a rozhodl se návod zveřejnit na svém e-shopu. Protože když má něco pomáhat, musí to být srozumitelné, praktické a ověřené – přesně jako tenhle způsob.

Chcete připravit maso pro své psy efektivně a čistě? Zkuste to jednou a uvidíte rozdíl.